רקמת העצם והשריר – ואיך נוצר כיווץ בשריר?

הרקמות 

רקמת חיבור צפופה -גידים ורצועות
רקמת חיבור רפה – עוטפת את השרירים – יש בה הרבה אלסטין הרבה גמישות.
מניסקוס – מורכב מסחוס סיבי – תפקידו להעמיק את השטח של העצם התחתונה כדי ליצור יציבות.

מה ההגדרה הפיזיקלית לשיווי משקל ? סך כל הכוחות שפועלים בגוף שווים ל 0

רקמת העצם

הרכב רקמת העצם :

1. אוסטאוציטים – תאי עצם
2. קולגן – גמיש וחזק 
3. סידן – אבן

פנים העצמות ברמה המיקרוסקופית – נקרא עצם ספוגית  , החלק החיצוני נקרא עצם צפופה. 

העצם הספוגית בעצם עשויה מהרבה חלקיקים קטנים דמוי מחטים – הם נקראים טרבקולה.
הטרבקולות מסודרות תמיד באותו הכיוון, הרכב הצפיפות שלהם היא כמו שריר ובדומה לאדם שמתאמן והשריר מתחזק וגודל העצם מצטופפת ונהיית חזקה יותר.
(עד גיל 30 האדם יכול להתאמן כדי לצופף את העצם לאחר גיל 30 תפקידו באימוני לשמור על צפיפות העצם שלא תדלדל). 
בנוסף תפקיד הטרבקולה – כשעל העצם מופעל לחץ מטרתו לשמור על העצם מלהישבר.

מערכת האוורסט -מורכבת מטבעות בפנים יש חורים שבהם עוברים כלי הדם והעצבים – בחלק החיצוני.

מטרתנו שכל החיים העצמות יהיו צפופות והעצם תעמוד בלחץ.

מה זה מח עצם?
הנוזל שעובר בתוך העצמות תפקידו לייצר תאי דם

פלטת האפיפיזה -זאת בעצם לוחית הצמיחה והגדילה של האדם והיא נמצאת בגפיים .
מה גורם לעצור את האפיפיזה – את הצמיחה לגובה ?

• כשלא ישנים מספיק , או מאוחר בלילה.
• ילדים שלא אוכלים מספיק ו/או אוכלים הרבה ג'אנק פוד.
• הפרשות הורמונים של הגוף.

רקמת השריר

ברמה המיקרוסקופית שריר מורכב מחבילת תאי שריר ועטופה במעטפת של רקמת חיבור אוורירית.
תא שריר  (מלא בסיבי שריר שנקראים אברונים).
סוגי אברונים בתאי השריר: 

1. מיופיבריל– אלו תאים שיודעים להתכווץ ולייצר כוח (אופייני רק בתאי השרירים).
2. מיטוכונדריון – תפקידו לייצר אנרגיה. 
3. קרום תא השריר 
4. רשת תעלות שבתוכם יש סידן 

איך מתכווץ המיופיבריל? 

הוא ניראה כמו תור ארוך של מלבנים שמתחברים אחד לשני כל אחד מהמלבנים נקרא סרקומר,
סרקומר – יחידת בשר – יחידת מבנה שמכילה מיופיבריל.
הסרקומר כולו מורכב מחלבונים 
בקצוות של כל יחידת סרקומר יש קו הZ – תפקידו להגדיר את הקצוות של הסרקומר 

בסרקומר עצמו יש 2 סוגי חלבונים:

1. החלבון הדק-  מורכב מאקטין ,טרופומיזין, טרופופונין – 3 חלבונים שונים.
2. החלבון העבה- מורכב מזנבות וראשים, הראשים נקראים קרוס ברידג' (גשרי רוחב) הזנבות נקראים מיוסין.

תהליך הכיווץ מתחיל מזרם חשמלי שאינו נראה לעין – מגיע ממערכת העצבים

1. הזרם החשמלי גורם לתעלות הסידן להפתח 
2. הסידן משתחרר ומתפזר ברחבי התא 
3. נוצר צמד סידן טרופונין – הסידן נצמד לטרפונינן – בחלבון הדק.
4. הסידן כשהוא נצמד לטרופונין גורם לו לתנועה וחשיפה של "אתר קשירה" השייך לאקטין.
5. יצירת צמד – ראש המאוזין (ראש מהחלבון העבה ) מתחבר לשקע שנוצר באקטין " ראש מיוסין- אקטין" 
6. נוצרת תנועה של ראש מיוסין וכניסה של החלבון הדק פנימה .

אקטין – 2 שרשראות שמכיל החלבון הדק 
טרופונין – 3 כדורים גדול בינוני וקטן שמתפרקים 

הסידן נצמד לכדור האמצעי של הטרופונין וגורם לו להתפרק ואז הראש של החלבון העבה נכנס לתוך הטרופונין .
ומיליארדים של ראשים עושים זאת ביחד כך נוצר כיווץ של שריר.